ההבדל בין פפטידים לשרשראות פפטידים

ההבדלים בין פפטידים לשרשראות פפטידים הם:

1.הטבע השונה.

2. מאפיינים שונים.

3.מספר חומצות אמינו שונות.

מורכב משלושה או יותר פפטיד מולקולרי חומצות אמינו הוא פוליפפטיד, המשקל המולקולרי שלהם מתחת 10000 Da, יכול לעבור דרך קרום חדיר למחצה, לא משקעים על ידי חומצה טריכלורואצטית ואמוניום גופרתי.שרשרת פפטידים היא מונח ביולוגי, המחובר על ידי התייבשות ועיבוי של חומצות אמינו מרובות ליצירת קשרים פפטידים (קשרים כימיים).

ההבדל בין פפטידים לשרשראות פפטידים

1.הטבע השונה.

פוליפפטיד: תרכובת של חומצות אמינו α המקושרות ביניהן על ידי קשרי פפטיד.זהו תוצר ביניים של פרוטאוליזה.

שרשרת פפטיד: כל שתי חומצות אמינו מקושרות ליצירת קשר פפטיד, חומצות אמינו מרובות מקושרות ליצירת קשר פפטיד מרובה, שרשרת של חומצות אמינו מקושרות זו לזו המכילה קשרי פפטיד מרובים.

2. מאפיינים שונים.

לפפטידים: לפפטידים מגוון רחב של מסיסות.הבעיה העיקרית בחוסר מסיסות פפטידים היא היווצרות של מבנים משניים."זה קורה עבור כולם מלבד הפפטידים הקיצוניים ביותר והוא בולט יותר עבור פפטידים עם שיירים הידרופוביים מרובים."

שרשרת פפטיד: כאשר שתי חומצות אמינו מצטרפות ליצירת קשר פפטיד, משתחררת (או נוצרת) מולקולת מים.זה כמה יצירת קשרי פפטיד, כמה מולקולות מים יופיעו.אז כמה קשרים יש בשרשרת פפטידים, כמה מולקולות מים ייצאו.

3.מספר חומצות האמינו שונה.

פוליפפטיד: בדרך כלל בין 10 ל-100 מולקולות חומצות אמינו מתעבות על ידי התייבשות.

שרשראות פפטידים: פפטידים המכילים שני פפטידים, שלושה פפטידים וכו', כולל גם פפטידים.